По статистике, по вине акул гибнет около 12 человек в год. Зато люди скрывают другую статистику.

Дорогие друзья, в Библейских историях написано, что первые люди жили на земле по тысяче лет, с тех пор человечество носит заветную мечту о долголетии, а знаете ли вы, кто является рекордсменом по долголетию среди всех позвоночных на нашей планете? О нем будет сегодняшнее повествование на сайте «Благотворительного фонда «Кусочек счастья для бездомной кошки».

В северной Атлантике ученые для своих ученых целей выловили порядка 30 акул, среди них одна была длиной около 6 метров. Эту акулу исследовали на возраст, проведя радиоуглеродный анализ хрусталика глаза, и пришли к выводу, что её возраст составляет 512 лет. То есть предположительно она появилась на свет в начале XVI века, когда в России правил царь Василий III, отец Ивана Грозного.

Акула, о которой идет речь, является непревзойденным рекордсменом-долгожителем среди позвоночных на нашей планете. Мы, конечно же, говорим о гренландской полярной акуле, она же малоголовая или атлантическая полярная акула, она же ледовая или спящая акула. Данная рыба принадлежит к роду полярных акул и живет в водах Северной Атлантики – там, где никто из её сородичей не живет. Впервые полярная акула была описана как вид в 1801 году. Максимальная подтвержденная длина нашей героини составляет 6.4 метра с массой около 1 тонны. По предположениям зоологов, длина может достигать и 7 метров при весе полторы тонны. А в среднем длина колеблется от двух с половиной до пяти метров, средний вес не больше 400кг. Отмечено, что своим веретенообразным видом наша ледовая акула напоминает торпеду. Окрас имеет бледно-серый или черно-коричневый.

Полярная акула имеет широкие нижние зубы и острые и узкие верхние зубы, скошенные к углам рта. Зубы не большие, не выше 7 мм. Глаза маленькие, зачастую вокруг глаз живут и паразитируют веслоногие рачки, эти рачки способны люминесцировать, что придает зеленоватое свечение глазам акулы. Гренландская акула одна из самых флегматичных и медлительных акул в мире, чья средняя скорость не превышает 1.6 км в час. Как же она может охотиться, например, на тюленей? Зоологи полагают, что она и не охотится с такой-то скоростью, а просто подкарауливает спящих тюленей. В основном питается планктоном, рыбой, любой падалью, находили у них в желудках остатки белого медведя и тюленей, видимо, они уже были мертвыми к тому времени, потому что сама она не нападает, но часто сопровождает рыболовные суда, привлеченная запахом падали. Ареал обитания ледовых акул простирается на север намного дальше, чем у других видов акул, она самая холодолюбивая из всех. Обитает в холодных водах у берегов Исландии, Гренландии, Норвегии, Дании, России и Канады на глубине 2200 метров. Зимой перебирается в зону прибоя, бухты и устья рек ближе к поверхности воды. Любят температуру от + 0.6 до +12?С. Характер нашей героини спокойный, флегматичный, даже меланхоличный (на то есть причины) и она совсем не соответствует тому образу энергичной, стремительной и агрессивной хищницы, который возникает при одном слове «акула».

Рыбаки говорят, что, попадая в сети, она ведет себя как бревно и не стремится из них выбраться. Недаром эскимосы называют её спящей акулой. Ученые подсчитали, что средняя продолжительность жизни гренландской акулы составляет 272 года как минимум. Особи весом менее 300 кг также были обследованы, их возраст не превышал 100 лет. За одной полярной акулой ученые наблюдали несколько десятков лет в лаборатории и обнаружили, что за год она вырастает на 2 см, а половой зрелости достигает в 150 лет. А возраст самой старой акулы, как упоминается выше, оценили по радиоуглеродному анализу в 512 лет. Что же позволяет нашей героине жить почти полтысячи лет? Это замедленный метаболизм и холодная вода, что объясняет и её характер. Эволюция сохранила этот вид акулы и проделала всё, как всегда, фантастически.

Уникальность ледовой акулы в том, что у неё нет почек и мочевыводящих путей и аммиак и мочевина выводятся кровью в ткани хищницы. Она чрезвычайно экономно относится к каждой капельке полезных веществ и извлекает их из мочевины, прежде чем выделить её через кожу, поэтому мясо имеет резкий запах аммиака. Чтобы выжить при низких температурах, ей пришлось эволюционно приспособиться и выработать в теле триметиламиноксид, он сохраняет белки и ферменты, иначе бы ей не вынести низкую температуру и высокое давление (именно он служит причиной такой медлительности нашей героини), а также организм вынужден накапливать в тканях мочевину, чтобы предотвращать образование кристаллов льда и опять же стабилизировать белки. Высокое содержание в тканях триметиламиноксида и мочевины делают мясо полярной акулы несъедобным. Эскимосы давали её мясо собакам и собаки пьянели от такого количества химии, но были и случаи отравления. Человеку есть мясо ледовой акулы нельзя, потому что оно отравлено аммиаком, были даже смертельные случаи, хотя запах и вкус такого мяса отбивают самый сильный голод. В наше время в Исландии можно попробовать древнее традиционное блюдо викингов, его готовят из мяса гренландской акулы и называется оно «хакарль». Рецептом можем поделиться - мясо акулы надо выдержать 3 месяца в ящике, чтобы оно прогнило и из него выделится аммиак. Потом его подвешивают на крюки, подсушивают на ветру в течение 3-х месяцев и оно готово к употреблению. В ресторанах Исландии хакарль подают маленькими кусочками и только с водкой, каждый кусочек надо запить картофельной или анисовой водкой. Говорят, что вонь невыносимая, мягко выражаясь, даже водка не помогает, но истинные викинги горды своей стойкостью и неприхотливостью и новый год в Исландии немыслим без хакарля.

Еще надо добавить, что случаи нападения гренландской полярной акулы на человека чрезвычайно редки, да и как им встретиться в холодных водах Атлантики. Тем не менее, она является объектом рыбного промысла из-за чрезвычайно большой и жирной печени, а плавники исландцы продают в Китай, там это деликатес. Естественных врагов у неё нет, так как она сверххищник, есть только один враг - человек. Международный Союз Охраны Природы присвоил полярной акуле статус сохранности «Близок к уязвимому положению». Люди все время ищут эликсир долголетия, а, может, надо взглянуть на полярную акулу? Живет в холоде, никуда не спешит, относится ко всему философски и живет по 500 лет.

Благотворительный фонд «Кусочек счастья для бездомной кошки» будет признателен за любые высказанные мнения.